GALETTE DUKAN

DIFFERENTES FACONS DACCOMODER LA GALETTE

GALETTE AU FOUR PP
je vous donne une recette de galette pour celles qui n'ont pas le temps de les faire à la poêle :faire une patte à galette(2 cs de son d'avoine, 1 cs de son de blé, 1 oeuf, 1 grosse cs de fromage blanc, du sucre aspartam, du parfum (ou pas) ...prendre un moule à four de 20 cm de diamètre ou moins, mettre la patte sur une feuille de cuisson dans le plat et mettre à four 180 pendant une trentaine de minutes, en plus pour faire des pizzas ou tartes dukaniennes c'est extra, car elle est plus sèche ...

Voici ma façon de faire ma galette 5 min. chrono:
1 CS de son de blé
2 CS de sons d'avoine
Hermesetas
Arôme(café, amande amer, fleur d'oranger, vanille)
1 petit-suisse
1 oeuf
1 pincée de levure chimique (pas toujours, c'est selon mon humeur,lol)
On mélange tout dans un curver de 10 cm de diamètre.Fermer avec du cellophane.
Au micro-ondes au maximum pendant 2 min.
C'est prêt!

attention les filles,la levure c'est un toléré et les aromes ne pas abuser

Je ne savais pas que la levure était un toléré, merci de l'info Maya

Oui ok, tu as raison

Bonne idée les muffins pour Paty, çà passera beaucoup mieux c'est sûr

Oui tu as sûrement raison mais avec mes deux petits monstre à temps plein je vais avoir du mal, mais je le relirai dés que possible,çà ne peut pas me faire de mal une piqûre de rappel

oui tu le lis tranquillement quand tes enfants font la sieste ou le soir au lit,tu ne lis que la partie de régime qui te concerne pour le moment,l'attaque et le pl,tu liras le reste quand tu y seras

Oui, riche idée

Idem, je ne savais pas que la levure était un toléré et j'en mets tous les jours dans ma galette sans jaune d'oeuf. J'ai essayé cette semaine sans levure, et franchement je préfère avec...

si cela ne n'enpeche pas de maigrir tu peux continuer

Bijour.
il parait qu'il existe de l'arôme "beurre" mais c'est chez les boulangers ou quelqu'un c'est ou on peux acheter celà?
une autre question les galettes cuite au micro onde c'est top ou c'est mieux à la poêle avec une noix de beurre Nan j'rigole ...

On trouve des arômes ici : http://www.patiwizz.com/catalogue/tous_les_aromes_du_catalogue_224.php

mais je n'en ai jamais utilisé.

Pour la galette, c'est selon les goûts de chacune (et le temps) : certaines préfèrent la galette à la poele, d'autres la cuisson au micro-ondes, ou faire un porridge avec les sons...
A toi d'essayer et d'éventuellement alterner pour varier les préparations des sons.

coucou a toutes
comment on fait un porridge façon dukan?
et si je mange plus que 3 c a s de son
est ce que ca déséquilibre le régime ?
merci
bye bye et a bientot

Le porridge, c'est les sons avec du laid chaud qui les fait gonfler.

Il n'est pas recommandé d'augmenter la dose de sons :
1) pour les intestins
2) car ils apportent une certaine dose de glucides.

ok merci